L’impegno di Coop a supporto dei piccoli produttori locali è parte integrante della filosofia alla base della linea Solidal. Una linea nata nel 1995 per offrire opportunità di sviluppo autonomo ai produttori in condizioni di svantaggio. Per questo tutti i prodotti della linea Solidal vengono acquistati nei paesi in via di sviluppo, senza intermediari
Grazie alla certificazione Fairtrade vengono garantiti ai produttori prezzi stabili, prefinanziamenti agevolati e contratti di acquisto a lunga durata. Fairtrade promuove la biodiversità, la varietà delle produzioni nazionali e il valore delle tradizioni locali, favorendo la diffusione di prodotti a minor impatto sociale e ambientale.